¿Cocinar para relajarse?
categoria: Gastronomía fecha febrero 17, 2012
La cocina es, probablemente, para muchos de nosotros una pesadilla y es que el que tiene mano, tiene mano. Pero no os desaniméis, hoy les proponemos una recete muy fácil que logrará que os relajéis mientras cocináis y, además, vuestros invitados se quedarán encantados. Relajarte y ser el mejor anfitrión es posible con este canapé de berberechos.
Ingredientes: 1 lata de berberechos, mahonesa, queso para untar, pan tostado y perejil picado
Es muy sencillo, en primer lugar debemos poner en un recipiente los berberechos escurridos, los mezclamos con el queso y añadimos 2 cucharadas de mahonesa a ser posible casera. Removemos los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme, puede emplearse la batidora.
Para servirlo simplemente tenemos que cortar unas rebanadas de pan y los tostamos, podemos emplear el horno o una tostadora. Untamos cada una de las tostadas, las espolvoreamos con perejil picado ynuestros deliciosos canapés estarán listos para servir. Podemos darles color adornándolos con un tomate seco o un pimiento.
